Telemarksmesterskapet 2011!
Torsdag 17. november ble fylkeskonkurransen for VG2 Kokk- og servitørfag gjennomført i Skien på Hjalmar Johansen videregående skole.
Vi i Seljord stilte med et forberedt lag, sammen med resten av klassen og flere av faglærerne.
Laget og klassen har de siste ukene jobbet med forberedning, øving og terping mot konkurransedagen.
Laget gjennomførte konkurransen på en mesterlig måte, og fikk andreplass hvor Hjalmar Johansen vgs. vant konkurransen.
Løksuppe gratinert med Edamerost.
Økologisk culotte av Høylandsfe fra Treungen: jordskokkpure, rødløkskompott, brekkbønner, sennepsaus og pommes anna.
Det var en fantastisk innsats fra laget vårt. De fikk hederlig omtale fra dommerne, og må være superstolt for menyen de leverte.
